OBJEDNÁVKY
315 646 120
REKLAMACE
315 646 160
po-pá 8-19, so 8-15, ne 13-19
Prkénko krájecí pl...
koupil zákazník z
Liběchov
Nůž jídelní steako...
koupil zákazník z
Liběchov
Prkénko Orion Gran...
koupil zákazník z
Liběchov
Nůž na zeleninu BA...
koupil zákazník z
Březník
Nůž ALTOM Solingen...
koupil zákazník z
Černovice
Sada nožů Provence...
koupila firma z
Praha
Nůž vykošťovací BA...
koupil zákazník z
České Budějovice
Nůž ALTOM Solingen...
koupil zákazník z
České Budějovice
Sada nožů Toro 5 k...
koupil zákazník z
Havirov
Nůž ALTOM Solingen...
koupil zákazník z
Studenka

Leták EVA.cz

14.4. - 6.5.2024
Extrémě ostré nože z damascénské (damaškové) oceli

Nože vyráběné z damascénské oceli jsou mimořádně ostré, tvrdé a houževnaté. Jsou to vyjímečné výrobky, které se mnohdy dědí z generace na generaci. Nože DAMASTER jsou vyrobeny z 67 vrstev minimálně 2 druhů ocelí, které jsou postupně překládány a svařovány tak, že vznikne čepel extrémně ostrá a trvanlivá.

Zobrazit podrobnější popis


25.4. 00:58
Nelze bohužel objednat
Toto zboží není v tuto chvíli možné objednat.
Jde o již vyprodanou položku nebo o zboží, které není možné v dostatečně rychlém termínu nyní dodat.

Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046

Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - kazeta
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - Obal
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - obr
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - obr2
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - polostín
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - v kazetě
Nůž z damascénské oceli DAMASTER D1046 - v polostínu
Extrémě ostré nože z damascénské (damaškové) oceli

Nože vyráběné z damascénské oceli jsou mimořádně ostré, tvrdé a houževnaté. Jsou to vyjímečné výrobky, které se mnohdy dědí z generace na generaci. Nože DAMASTER jsou vyrobeny z 67 vrstev minimálně 2 druhů ocelí, které jsou postupně překládány a svařovány tak, že vznikne čepel extrémně ostrá a trvanlivá.

Zobrazit podrobnější popis


25.4. 00:58
Nelze bohužel objednat
Toto zboží není v tuto chvíli možné objednat.
Jde o již vyprodanou položku nebo o zboží, které není možné v dostatečně rychlém termínu nyní dodat.

Podrobný popis

Damascénský nůž:

Nůž šéfkuchaře: Celková délka: 33,0 cm Délka čepele: 21 cm Hmotnost: 210 g Tloušťka čepele: 2,2 mm

Nože DAMASTER jsou vyrobeny z 67 vrstev damascenské oceli a jsou mimořádně tvrdé a houževnaté. Poskytují vynikající stabilitu ostří při každodeních řezných úkonech. Tyto vzácné nože mají rukojeť vyrobenou z velmi tvrdého vrstveného dřeva (PakkaWood), tvarovanou pro maximální komfort. Čepel je vyrobena z kované SG-2 damascenské nerezové oceli. Tvrdost ostří se pohybuje na úrovni 59±1 HRC. Nůž je dodáván v dárkové krabičce. Nože Damaster lze mýt v myčce nádobí. Avšak pro zachování dokonalého ostří a vzhledu doporučujeme mytí v myčce omezit nebo zcela vyloučit. Po každém omytí nože osušte jemnou utěrkou.

Damascenská ocel je výkovek obsahující nejméně dva různé druhy ocelí, které jsou metodou kovářského svařování postupně překládány a svařovány tak, že vznikne ocel s více či méně jemnou a pravidelnou strukturou, která je na výkovku patrná zejména po naleptání vybroušeného povrchu materiálu. Od pradávna ale nožíři hledají řešení problému, kdy vysoká tvrdost přináší také křehkost materiálu, který se láme, ostří se vylamuje v zuby a lámou se i celé čepele. Měkčí materiál přináší zase houževnatost čepele v ohybu, která však nedrží dobře ostří. Damascénská ocel přináší geniální řešení tohoto problému, kdy se skloubí vlastnosti obou materiálů. Nová technologie, kombinovaná se staletími prověřenou starou tradiční ruční kovářskou výrobou a inspirace starými technikami výroby samurajských mečů, vytváří neskutečné ostří.

Často se kupuje společně s

52
Skladem 39 ks
449
Skladem 3 ks