Teploměr do udírny ohlídá správnou teplotu při přípravě masa, provrtáte dvířka udírny a pomocí matky upevníte teploměr, výhodou je jeho prodloužený hrot, který zaručí objektivní meření teploty uvnitř udírny a ne u dvířek, kde je teplota ochlazována od vnějšího vzduchu, měří teplo celý popistu od 0 do 300 °C, stupnice po 10 °C, materiál nerez, sklo, rozměry průměr 5 cm, délka 16 cm.