Vakuovačky potravin a příslušenství - Vakuovačky
Vakuovačky potravin
Vakuovačky potravin odsají z obalu vzduch a obal neprodyšně zataví. Hodí se k uchování masa, sýrů, uzenin, zeleniny nebo předvařených jídel, k přípravě porcí na zamražení a k metodě sous-vide. Bez přístupu vzduchu potraviny pomaleji oxidují a v mrazáku méně vysychají.
Při výběru zvažte, jak často budete přístroj používat a co budete balit. Pro občasné balení stačí kompaktní model, pro pravidelné zpracování větších zásob se vyplatí robustnější typ. Sledujte šířku svaru, nastavení síly odsávání pro křehké potraviny, režim pro vlhké suroviny a možnost odsávat i nádoby. V nabídce jsou mimo jiné modely značek ETA, ECG a Guzzanti.
Vakuovací sáčky, fólie a další doplňky najdete v nadřazené kategorii Vakuovačky potravin a příslušenství. Před nákupem si ověřte, zda jsou sáčky s vybraným přístrojem kompatibilní, a prohlédněte si příslušenství ke svému modelu.



















