Vakuovačka potravin ETA 5762 9 0000 Caza

Plně automatická va­kuovačka ETA Caza Pro vám umožní prodloužit životnost potravin a uchovávat je déle čerstvé! Kromě čerstvosti zachováte v potravinách i jejich vůni, chuť a samozřejmě také všechny vitamí­ny a minerály. Vakuování je také efektivní prostředek, jak zabránit nechtěnému plýtvání a vyhazování jídla. S vakuovačkou ETA Caza Pro tak můžete tomuto plýtvání zamezit a šetřit tak nejen životní prostředí, ale i vaši peněženku.

Méně vzduchu, více prostoru!

Kromě prodloužení životnosti potravin vám vakuovačka usnadní i jejich skla­dování – odsátím vzduchu se zmenší celkový objem, což se hodí především při skladování potravin v mrazáku. Takto můžete vakuovat nejen ovoce a zeleninu, ale i maso, ryby, hotová jídla, sypké nebo sušené potraviny.

Máte rádi grilování? Je známo, že maso z grilu chutná nejlépe, když leželo předtím několik hodin v marinádě. Pomocí vakuová­ní můžete tento proces efektivně urychlit. Namarinované maso jednoduše vložte do sáčku a odsajte z něj všechen vzduch. Vytvořené vakuum způsobí roztažení masových vláken a usnadní tak vstřebávání marinády.

Luxusní záležitost

Potraviny můžete v sáčcích rovnou vařit! Metoda vaření potravin ve vakuu je známá jako Sous-Vide, a ještě donedávna byla využívána především v luxusních restauracích. V dnešních dnech je již dostupná i pro domácí kuchtíky. Potraviny jednoduše zava­kuujete a vložíte je do vodní lázně. Každá potravina vyžaduje specifickou teplotu vody i různě dlouhou dobu vaření. Dodržet stanovená pravidla se však vyplatí! Odměnou vám bude neobyčejně jemné a šťavnaté jídlo plné chuti a živin.

Čerstvost pod kontrolou

S automatickým provozem se nemusíte o nic starat. Po zvolení této funkce přístroj nejprve odsaje vzduch ze sáčku a poté vytvoří silný, jednolitý svár. Maximální délka sváru je až 30 cm. Vakuované potraviny pak můžete pohodlně uložit do lednice či mrazáku.

Chcete si kontrolovat intenzitu vakuování sami? K tomu vám poslouží tlačítko PULSE. Stiskem toho tlačítka udržíte funkci vakuování v chodu a po jeho uvolnění můžete sáček rovnou zatavit.

ETA Caza Pro nabízí i možnost samostatného svařování. Tuto funkci využijete například pokud chcete ochránit důležité dokumenty nebo léky před tekutinami.

K vakuovačce ETA Caza Pro si můžete dokoupit i praktický va­kuovací box a využít tak i funkci externího vakuování. Tuto vychytávku můžete využít například k již zmíněnému marinování nebo uchovávání velmi měkkého ovoce, které by se vakuováním v sáčku mohlo zdeformovat. 

Volbou vlhkosti vaku­ovaných potravin přístroji napovíte, jestli zpracováváte suché potraviny, jako například oříšky nebo spíše vlhké potraviny, kam se řadí především maso a ovoce.