Kombinovaný brusný kámen, brousek má dva stupně zrnitosti (hrubosti) P400 na opravu/vytvoření ostří a P1000 z druhé strany na finální úpravu, praktické vodítko na čepel nože zaručí držení ideálního úhlu brusu ostří pro kuchyňské nože, i méně zkušený uživatel díky němu snadno dosá celý popishne velmi dobrého výsledku, kámen je vyrobený z korundu, před použitím se doporučuje kámen ponořit na cca 5 minut do vody a také v průběhu broušení občas kámen namočit, součástí balení je protiskluzová podložka ze silikonu.