Forma na pečení srnčí hřbet 31,5 x 12 cm CULINARIA je vyrobena z uhlíkové oceli s nepřilnavým povrchem (Xynflon). Vnější povrch je v šedostříbrném provedení. Výška formy je 5,5 cm, tloušťka materiálu je 0,4 mm. Nepřilnavý povrch XYNFLON je vyroben na bázi PTFE (polytetrafluorethy celý popislen), je vysoce odolný, má prvotřídní antiadhézní vlastnosti a snadno se udržuje.