Dóza na nakládání a kvašení nahradí demižony a hrnce na kvašení zelí, čalamád, kvašáků, utopenců, poslouží také k přenášení a uchování tekutin - vína, domácích moštů, šťáv, materiál: sklo, plast, polyester, víko na závit se dvěma uzávěry - jeden dózu pevně uzavře, druhý je opatře celý popisn otvory a po zalití žlábku ve víku vodou zajišťuje proces kvašení, popruhy pro pohodlné přenášení, rozměry: objem 5 l, průměr 20 cm, výška 26 cm.