Vakuovačka Guzzanti GZ308DP

Zachovejte čerstvost vašich potravin

Vakuová svářečka fólií prodlouží životnost vašich potravin. Zamezí přístupu vzduchu, čímž zabraňuje ztrátě důležitých látek obsažených v potravinách a současně uchová jejich čerstvou chuť a aroma. Tímto způsobem skladování potravin zároveň šetříte místo ve vaší lednici i mrazáku. Vakuování můžete využít také

při přípravě sous-vide nebo pro urychlení marinace masa. Součástí balení je integrovaná vakuovací fólie a hadička k vakuování potravin v nádobách.

Kvalitní zpracování

Vakuová svářečka GZ308DP je osazena kvalitním DC motorem, který se podílí na skvělém výkonu. Disponuje podtlakem 0,9 barů a dvojitým svárem pro perfektního utěsnění. Nabízí 7 provozních režimů. Umožňuje vakuování suchých i vlhkých potravin a vakuování potravin v dózách. Každá funkce má své vlastní tlačítko, takže ovládání je velmi jednoduché a intuitivní.

Vac and seal

Touto funkcí spustíte automatické odsávání vzduchu a následné svaření sáčku.

Pulse vacuum

Tímto tlačítkem budete mít přesnou kontrolu nad odsáváním. Jeho stisknutím odsávání spustíte, uvolněním bude odsávání přerušeno. Můžete si tak přesně regulovat podtlak v sáčku. Díky tomu zamezíte např. rozmačkání křehkých potravin.

Sealing Choice a Pressure

Funkcí Sealing nastavíte nejvhodnější odsávání podle struktury potravin: Dry – pro suché potraviny, Moist – pro středně mokré potraviny, Liquid – pro mokré potraviny s větším množstvím tekutin. Funkce Pressu­re slouží k nastavení vhodného tlaku odsávání: Srong  – při tomto nastavení vakuovačka pracuje s maximálním výkonem a odsaje z vakuovaného sáčku co nejvíce vzduchu, Soft – mírnější tlak odsávání pro křehké potraviny.

Manual seal

Slouží pro zatavení fólie. Během této funkce svářečka neodsává vzduch, pouze svaří sáček. Při stisknutí v průběhu odsávání v programu Vac and seal vakuovačka přestane odsávat a začne svářet.

Marinate

Marinování ve vakuu je nejlepší a nejzdravější způsob uchování masa před grilováním. Vakuování způsobí, že se póry masa otevřou a lépe absorbují marinádu, takže je maso rychleji nachystané k přípravě. Pokud marinujete maso ve vakuovacích nádobách, funkce Marinate nastaví ideální tlak pro odsávání.